Paranoia

The Bakers - Κριτσίνια "Το ψυγείο είναι άδειο, δεν έχουμε τίποτε να φάμε" Αυτή η παρατήρηση είναι ένας βραχνάς. Πρέπει να πας στο σούπερ-μάρκετ - κι αυτό είναι εύκολη υπόθεση όταν έχεις τελειώσει κάτι αρχινισμένες δουλειές στο σπίτι (διάφορες τακτοποιήσεις, συγυρίσματα, πότισμα), έχεις τελειώσει  με την ετοιμασία τη δική σου (ντύσιμο κλπ), έχεις βγάλει το σκύλο βόλτα, έχεις έχεις έχεις... Όμως η ερώτηση τι θα φάμε παραμένει μετέωρη - δεν υπάρχει απάντηση γιατί δεν έχεις ψωνίσει. Αλλά για να ψωνίσεις πρέπει να έχεις κατά νου τι θα μαγειρέψεις - εκτός από το κλασσικό τόαστ ζαμπόν τυρί, πατατάκια. μπύρα. Αλλά για να έχεις αποφασίσει τι θα μαγειρέψεις πρέπει να έχεις το χρόνο να ασχοληθείς κανα δίωρο στην κουζίνα και η κουζίνα είναι περίπλοκη υπόθεση. Αφ' ενός να ετοιμάσεις τα υλικά που προηγουμένως έχεις ψωνίσει (κάποιες έχουν άνθρωπο και τους τα ψωνίζει) μετά ν' ανοίξεις το βιβλίο Συνταγών ή τις τυχόν σημειώσεις σου, μετά ν' ανάψεις το φούρνο ή το μάτι μετά να ετοι...

Νόστιμο και Ωφέλιμο Κοτόπουλο Parisien Παρισινό Κοτόπουλο Fumé Παπαϊωάννου Ένα από τα φαγητά που προτιμώ είναι το κοτόπουλο . Στο φούρνο, ψητό, σουβλάκι, κεμπάπ (σις-κεμπάπ). Όποτε βγω θα παραγγείλω κοτόπουλο. Τελευταία το παρήγγειλα σε ταβέρνα της Βούλας: Σουβλάκι με πιπεριές και ντομάτα με ωραία λεπτή σάλτσα. Ήταν πολύ νόστιμο και ζουμερό. Στο σπίτι το κάνω ψητό στο γκριλ τηγάνι - γίνεται απίθανο, προς το τέλος το ραντίζω με λίγη γουστερ-σως. Παίρνει χρώμα και μια ιδιαίτερη γεύση. Με σαλάτα ντομάτα και ψητά λαχανικά (πιπεριά, καρότο, κουνουπίδι, μανιτάρια) είναι ένα φαγητό σούπερ νόστιμο, ωφέλιμο, διαιτητικό. Η συγκάτοικος μου στο Windows Live - Ίριδα Μαρία Snow, που έχει δημοσιεύσει μια ολόκληρη συλλογή από συνταγές, το 'φτιαξε τελευταία στη γάστρα. Μια γάστρα έχω και 'γω στο ντουλάπι της κουζίνας ξεχασμένη. Γκρίζα, με λεπτές άσπρες βούλες,αγορασμένη πριν από χρόνια. Και να τώρα που μου 'δoσε μια ιδέα για μια παραλλαγή που πρέπει να είναι πολύ νόστιμη...

Chocolate Apples Συνταγές Με Μήλα!