Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Αγαπημένο μου Κοτόπουλο

Ένα από τα φαγητά που προτιμώ είναι το κοτόπουλο. Στο φούρνο, ψητό, σουβλάκι, κεμπάπ (σις-κεμπάπ). Όποτε βγω θα παραγγείλω κοτόπουλο. Τελευταία το παρήγγειλα σε ταβέρνα της Βούλας: Σουβλάκι με πιπεριές και ντομάτα με ωραία λεπτή σάλτσα. Ήταν πολύ νόστιμο και ζουμερό.
Στο σπίτι το κάνω ψητό στο γκριλ τηγάνι - γίνεται απίθανο, προς το τέλος το ραντίζω με λίγη γουστερ-σως. Παίρνει χρώμα και μια ιδιαίτερη γεύση. Με σαλάτα ντομάτα και ψητά λαχανικά (πιπεριά, καρότο, κουνουπίδι, μανιτάρια) είναι ένα φαγητό σούπερ νόστιμο, ωφέλιμο, διαιτητικό.

Η συγκάτοικος μου στο Windows Live - Ίριδα Μαρία Snow, που έχει δημοσιεύσει μια ολόκληρη συλλογή από συνταγές, το 'φτιαξε τελευταία στη γάστρα. Μια γάστρα έχω και 'γω στο ντουλάπι της κουζίνας ξεχασμένη. Γκρίζα, με λεπτές άσπρες βούλες,αγορασμένη πριν από χρόνια. Και να τώρα που μου 'δωσε μια ιδέα για μια παραλλαγή που πρέπει να είναι πολύ νόστιμη. Με πατάτες, τρυφερό και εύγευστο να μια ιδέα για φαγητό.
Τώρα αν μετά το ψήσιμο λέω εγώ, το βγάλεις το κοτόπουλο από τη γάστρα, το χωρίσεις και κόψεις το στήθος σε λεπτά φιλετάκια - (εννοείται πως το κοτόπουλο να 'ναι αρκετά μεγάλο) να μια ιδέα για σερβίρισμα σε δείπνο με καλεσμένους στο σπίτι.

Μ' ένα ωραίο κρασί μάρκας Παπαϊωάννου Αμπελώνας Chardonnay Κορινθιακός Τοπικός Οίνος βιολογικής γεωργίας (ενδεικτικά) είναι ό,τι πρέπει για να διανθίσεις μια ευχάριστη βραδιά.

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Elvis Presley - A Little Less Conversation

A little less conversation (Λιγότερα Λόγια /λιγότερες συζητήσεις) - Η χρυσή εποχή του Έλβις - Πάντως σίγουρα ήταν ακαταμάχητος!

Υπόθεση: Ο φωτογράφος της μόδας Γκρεγκ Νόλαν (Greg Nolan) έχει δύο δουλειές για να μπορεί να ανταπεξέρχεται στη ζωή που θέλει να παρουσιάζεται πως κάνει (πολυτελές σπίτι, σπορ αυτοκίνητο, ντύσιμο της μόδας κλπ) στις φιλενάδες του. Όμως τα δύο αφεντικά του το ανακαλύπτουν και τότε αρχίζουν οι δυσκολίες. Σ' αυτές τον βοηθάει η Μπέατρις - και να αποκτήσει ξανά σπίτι, και να κερδίσει πάλι χρήματα. Αυτό θα δημιουργήσει νέους καυγάδες με τη μνηστή του.

Θέμα: Πρόκειται για μια κωμωδία με επίκεντρο την αναζήτηση χρημάτων για την επίτευξη υλικών αγαθών και την αντιζηλία μεταξύ ζευγαριών. Ο τονισμός του πνεύματος της εποχής είναι έκδηλος: διασκεδάσεις, μόδα, ελεύθερες σχέσεις παρ' όλα αυτά. Η σκηνή του τραγουδιού παρουσιάζει τον ξέφρενο ρυθμό του χορού της μόδας τότε, καθώς και το κάπως χίπικο ντύσιμο των χορευτών.

Σκηνοθεσία: Νόρμαν Ταουρόγκ (Norman Taurog /1899…

Καλά Χριστούγεννα και φέτος

Στο βόρειο ημισφαίριο ο καιρός είναι χιονισμένος και βαρύς. Δριμύ κρύο αλλά πως αλλιώς να γίνεται αφού ο Άγιος Βασίλης από τη στέγη των σπιτιών ρίχνει τα δώρα του από την καμινάδα για να τα βρουν το πρωί δίπλα στο τζάκι! Ελαφάκια χοροπηδούν χαρούμενα, πλησιάζουν Χριστούγεννα και όλοι είναι χαρούμενοι, έχοντας κάνει τα ψώνια τους στην αγορά, με τις ετοιμασίες να έχουν τελειώσει - για το στόλισμα του σπιτιού, τα είδη για το γιορταστικό φαγητό.

Το φετινό Doodle της Google με τα έλκυθρα, τα ελαφάκια, τον άγιο Βασίλη να ρίχνει τα δώρα απ' την καμινάδα... μια εικόνα από το βάθος της παιδικής φαντασίας!

Εμείς εδώ έχουμε καλοκαιρία! Λιακάδα, ο ουρανός καταγάλανος, ένα ανεπαίσθητο αεράκι κουνάει τα φύλλα των δένδρων. Χριστούγεννα 2018 Έφθασαν κι αυτά... Ας τα υποδεχτούμε με χαρά και αισιοδοξία! 😎

Η τελευταία παράσταση

Last Show Στις 12 Δεκεμβρίου 1976, ο Elvis Presley έδωσε το τελευταίο του show στο Hilton του Las Vegas. Το τραγούδι "Such a Night" σφράγισε μια πορεία 20 και πλέον χρόνων (1954-1976) στο μουσικό στερέωμα των ΗΠΑ. Αλλά και της Ευρώπης.

Δεδομένου ότι ο Έλβις δεν είχε δώσει συναυλίες στην Ευρώπη καθώς οι περιοδείες του λάμβαναν χώρα εντός της επικράτειας των ΗΠΑ - με το Las Vegas, τη Νέα Υόρκη ως επί το πλείστον, επίκεντρα των επιλογών του, είναι εκπληκτικό το ότι ένα διεθνές κοινό τον αγάπησε και τον θεωρεί ως σήμερα ακόμη, ως τον μεγαλύτερο μουσικό της ροκ που έχει ποτέ εμφανισθεί.

Στο τραγούδι αυτό αναδεικνύεται η φωνή του - το πόσο καταπληκτική ήταν, αλλά και οι εκδηλώσεις λατρείας του κοινού.
Το τραγούδι "Such a Night", σε πρώτη εκτέλεση από τους Drifters - ακολούθησε ο Elvis Presley συμπεριλαμβάνοντας το στο ρεπερτόριο του το 1960.

👉 Δες φωτο από τις ταινίες του Έλβις
Elvis come back! /φωτο αρχική πηγή: variety.com